Wasserkefir · 2. Fermentation pflaume · zimt Winter

Pflaume-Zimt-Vanille-Wasserkefir

Name: Pflaume-Zimt-Vanille-Wasserkefir
Prep time: 10 min
Cook time: 72 h
Total time: 72 h 10 min
Yield: 0,9 L
Ingredients: 900 ml Wasserkefir F1-Basis; 55 g Bio-Pflaumen; 2,0 g Zimt; 1,0 g Vanille

Gärdauer: 2–3 Tage
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Basismenge: 0,9 L
Zutaten: 4

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Zubereitung

5 Schritte · danach 2–3 Tage Gärzeit

Pflaumen entsteinen und vierteln.
Pflaumen, Zimt und Vanille in die Flasche geben.
Wasserkefir auffüllen, verschließen.
2-3 Tage bei Raumtemperatur fermentieren.
Nach Geschmack kühl stellen.

Hinweise

Diese Sorte gibt es auch mit Kombucha: Pflaume-Zimt-Kombucha.

Nach: fairment.de — Weihnachtlicher Pflaumen-Wasserkefir

Pflaume-Zimt-Vanille-Wasserkefir

Zubereitung

Hinweise

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