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Kombucha · 2. Fermentation
kaffee
Kaffeebucha: Kombucha mit Kaffee
- Gärdauer
- 3–10 Tage
- Arbeitszeit
- ca. 10 Min.
- Basismenge
- 0,9 L
- Zutaten
- 3
Zubereitung
5 Schritte · danach 3–10 Tage Gärzeit
- Starken Kaffee kalt ziehen lassen (Cold Brew) oder normalen Kaffee abkühlen lassen.
- Kaffee und Zucker in die Flasche geben.
- Kombucha auffüllen, 2-3 cm Luft nach oben lassen.
- 3 bis 10 Tage fermentieren, je nach gewünschter Kohlensäure.
- Kühl stellen und servieren.