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Wasserkefir · 2. Fermentation birne · kardamom Herbst

Birne-Kardamom-Wasserkefir

Gärdauer
1–2 Tage
Arbeitszeit
ca. 10 Min.
Basismenge
0,9 L
Zutaten
3
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Zubereitung

5 Schritte · danach 1–2 Tage Gärzeit

  1. Birne würfeln und in die Flasche geben.
  2. Kardamomkapseln leicht anstoßen und dazugeben.
  3. Wasserkefir auffüllen, 2-3 cm Luft nach oben lassen.
  4. 1-2 Tage bei Raumtemperatur fermentieren.
  5. Nach Geschmack kühl stellen.

Hinweise

Nach: weltdermikroben.de — Herbst-Wasserkefir mit Birne (Kardamom nach fairment.de Winterwasserkefir ergänzt)

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