Kombucha · 2. Fermentation kardamom · orange · zitrus Winter

Orange-Kardamom-Kombucha

Name: Orange-Kardamom-Kombucha
Prep time: 10 min
Cook time: 72 h
Total time: 72 h 10 min
Yield: 0,9 L
Ingredients: 890 ml Kombucha F1-Basis; 120 ml Orangensaft; 1,0 g Gemahlener Kardamom

Gärdauer: 2–3 Tage
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Basismenge: 0,9 L
Zutaten: 3

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Zubereitung

5 Schritte · danach 2–3 Tage Gärzeit

Orangensaft frisch pressen.
Orangensaft und Kardamom in die Flasche geben.
Kombucha auffüllen, 2-3 cm Luft nach oben lassen.
2-3 Tage bei Raumtemperatur fermentieren, täglich Druck ablassen.
Kühl stellen und servieren.

Nach: myculturedlife.com — Orange Cardamom Symphony

Orange-Kardamom-Kombucha

Zubereitung

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